面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，用于炸制雞腿、雞翅、魚排、海產(chǎn)品（蝦）、西餐牛排、洋蔥圈等，可使炸制食品外酥里嫩、口感酥脆鮮美、口味豐富多樣。下面就來給大家講一下面包糠設(shè)備的生產(chǎn)線。
    采用雙螺桿擠壓膨化機(jī)生產(chǎn)面包糠，改變了傳統(tǒng)面包糠的生產(chǎn)工藝，是雙螺桿擠壓膨化技術(shù)的又一項創(chuàng)新應(yīng)用。從原料混合、輸送、蒸煮熟化、成形、烘干均流水線生產(chǎn)；可用原料除面粉外，還可使用大米粉、玉米粉、玉米淀粉、豆粉等；可生產(chǎn)多種形狀的面包糠，有針狀、顆粒狀、雪花狀、片狀、星狀或多種形狀，以滿足客戶不同需求。
    面包糠設(shè)備主要是雙螺桿擠壓膨化機(jī)，可完成傳統(tǒng)電極面包糠的原料混合、和面、分團(tuán)、過機(jī)（壓面機(jī)）、發(fā)酵、熟化等多個生產(chǎn)流程，是高溫高壓、短時、低水分的熱擠壓過程。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相比，生產(chǎn)人員少、生產(chǎn)流程短、單位產(chǎn)量高，節(jié)能高效、降低了生產(chǎn)成本；設(shè)備配套簡單、占地小、操作方便；無廢料、無污水廢氣產(chǎn)生、綠色環(huán)保無污染；使用原料廣泛、改變產(chǎn)品品種和形狀簡單易行，產(chǎn)品更多樣。
    以上就是關(guān)于面包糠設(shè)備的生產(chǎn)線描述，希望對大家有所幫助。